Manĝaĵpakaĵujo, kiel la nomo sugestas, estas uzata por paki manĝaĵujojn. Oni povas klasifiki laŭ materialoj kiel: ligna skatolo, papera skatolo, ŝtofa skatolo, leda skatolo, fera skatolo, ondumita pakaĵujo, ktp., kaj ankaŭ laŭ la nomo de la produkto, kiel: donaca skatolo, vina skatolo, ĉokolada skatolo, skribila skatolo, manĝaĵpakaĵujo, tea pakaĵujo, ktp. Nun ĝi evoluis al skatoloj faritaj el miksitaj ligno, papero kaj aliaj materialoj. Funkcio de pakaĵujo: certigi la sekurecon de manĝaĵoj dum transportado, plibonigi la kvaliton de produktoj, ktp. La celo de manĝaĵpakaĵujo estas ĉefe protekti manĝaĵojn kontraŭ la influo de kemiaj, fizikaj kaj mikrobaj faktoroj, certigi, ke la nutra konsisto kaj eneca kvalito de manĝaĵoj restas senŝanĝaj, por protekti la sanon de konsumantoj. Krome, pakitaj manĝaĵoj provizas multajn oportunajn kondiĉojn por transportado, stokado, vendo kaj uzo, samtempe antaŭenigante vendon. Akceptebla manĝaĵpakaĵo povas plilongigi ĝian stokadvivon kaj bretovivon, kaj multe redukti la tendencon al difektiĝo de manĝaĵoj. Faktoroj influantaj la kvaliton de manĝaĵoj estas: - lumo; La dua estas temperaturo; La tria estas oksigeno; La kvara estas humideco; La kvina, mikroboj. El tri vidpunktoj pri manĝaĵproduktado, vendado kaj konsumado, la celo de manĝaĵpakaĵujoj estas: – malhelpi difektiĝon kaj certigi kvaliton; Due, malhelpi mikroban kaj polvopoluadon; Trie, raciigi kaj rapidigi manĝaĵproduktadon; Kvare, favori transportadon kaj cirkuladon; Kvine, pliigi la varvaloron de manĝaĵoj. Manĝaĵpakaĵujoj laŭ sia kruda materiala konsisto estas dividitaj en polietilenon, polipropilenon, polistirenon, polivinilkloridon kaj aliajn tipojn. Polietileno kaj polipropileno estas sekuraj plastoj, uzeblaj por enhavi manĝaĵojn. Unufojaj ŝaŭmaj plastaj skatoloj estas unufojaj ŝaŭmaj polistirenaj manĝetujoj. La ĉefa kruda materialo estas polistireno kaj ŝaŭmiga agento. Polistireno estas stirenpolimeroj. Kiam ĝi atingas 65 celsiusgradojn, estos libera stato de stireno kaj migrado de speco de damaĝaj substancoj nomataj dioksinoj, kiuj damaĝas la homan korpon. Krome, ŝovigilo estas ankaŭ speco de kemia materialo damaĝa al la homa korpo. Iuj skatoloj por kunporti manĝaĵojn, kiuj malobservas la naciajn normojn pri konsumado, produktas malagrablan odoron kiam ili estas plenigitaj per varma manĝaĵo, tio estas toksaj substancoj liberigitaj de ŝaŭmaj plastaj skatoloj. Ĉi tiuj substancoj kaŭzos damaĝon al la homa centra nervosistemo kaj grave minacos la sanon de homoj.
